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Casagrande Chianti Docg
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Via G.B. del Puglia 61 Figline Valdarno (FI), Vedi sulla mappa
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Casagrande Chianti Docg
Zona di Produzione Colline alto Valdarno
Uvaggio Sangiovese, Canaiolo
Altitudine 300 m.s.l.m.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Periodo di vendemmia inizio ottobre
Vinificazione in fermenti di acciaio per 15-18 giorni
Affinamento in bottiglia per 3 mesi
Colore rosso rubino intenso con netta memoria di viola brillante
Olfatto intenso, fruttato, fesco con un leggero aroma di mammola
Gusto asciutto, sapido ed equilibrato
Temperatura di servizio 17°-18° C
Gradazione alcolica 12,5-13% vol
Abbinamenti consigliati carni rosse e formaggi