Donna Claudia Chianti Docg

Zona di Produzione	Colline Alto Valdarno
Uvaggio	100% Sangiovese
Altitudine	300 m.s.l.m.
Sistema di allevamento	Cordone Speronato
Periodo di Vendemmia	Prima decina di ottobre
Maturazione	in fermentini d'acciaio con macerazione delle bucce per 20/22 gg a temperatura controllata
Affinamento	4 mesi in legno
Colore	Rosso rubino
Olfatto	Bouquet complesso, armonico, ma tuttavia di eccezionale eleganza (lievi sfumature di mammola e piccoli frutti rossi)
Gusto	Corposo armonico e di buona consistenza
Temperatura di servizio	17°-18° C
Gradazione alcolica	12.5-13% vol.
Abbinamenti consigliati	Carni rosse, bianche e pollame

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